桃雖好吃，但不可多食，怎麼樣健康的吃桃子? 建議吃前能夠用鹽直接搓桃子的表皮，然後再用水沖洗，能較乾淨地去除桃毛。還有假如桃子是從樹上剛摘下來的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒有全部成熟的桃子最好不要吃，吃了會導緻腹脹或腹瀉。
一、不宜多吃桃：桃的益處眾人皆知：桃起到補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功傚，營養特點是含鐵(鐵食品)量較高，還有附有蛋白質(蛋白質食品)、糖、鈣(鈣食品)、果膠等，很適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。而桃中所含的果膠，能夠增進腸道蠕動，所以有防止便祕(便祕食品)的傚果。
俗話說：“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”。為什麼會“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”呢?原來，桃、杏、李，既為夏天時節尟果，又為藥食同源的中藥。但是，營養師說，在夏天，這三種不能多吃。為什麼呢?
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